Ketua I Tim Penggerak Pkk Kabupaten Tanah Laut Hj. Wiwi Zazuli Resmi Membuka Lomba Cipta Menu B2SA
Pelaihari – Ketua I Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Laut Hj. Wiwi Zazuli, Ibu Wakil Bupati Tanah Laut, secara resmi membuka kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025 dalam rangka Gerakan “Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah”, yang digelar di Kantor Tuntung Pandang, Rabu (10/09/2025). Kegiatan ini turut dihadiri oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Tanah Laut, Ketua Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Tanah Laut, seluruh pengurus dan anggota TP PKK Kabupaten Tanah Laut, serta kader PKK dari tingkat kabupaten hingga desa. Aacara ini oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Tanah Laut bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Laut Pokja III. Dalam sambutannya, Hj. Wiwi Zazuli menyampaikan bahwa lomba cipta menu B2SA merupakan salah satu upaya strategis untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman, sekaligus mengangkat potensi pangan lokal yang melimpah di Kabupaten Tanah Laut. “Kegiatan ini mendorong kreativitas masyarakat, khususnya para ibu rumah tangga, dalam menyajikan menu sehat berbahan dasar pangan lokal non-beras dan non-terigu. Hal ini menjadi bentuk edukasi bahwa makanan bergizi tidak harus mahal, karena sumber daya pangan tersedia di sekitar kita,” ujarnya. Ia juga menekankan bahwa Kabupaten Tanah Laut memiliki kekayaan pangan lokal yang sangat potensial, mulai dari sumber karbohidrat seperti jagung, talas, dan ubi-ubian, hingga protein hewani yang melimpah dari hasil laut maupun perairan darat seperti ikan gembung, patin, haruan, sepat, pepuyu, dan seluang. Lebih lanjut, Hj. Wiwi Zazuli mengajak seluruh masyarakat untuk mencintai pangan lokal serta mengembangkan inovasi dalam pengolahannya agar tidak hanya sehat dan lezat, namun juga memiliki nilai jual yang tinggi. “Melalui lomba ini, kita ingin menumbuhkan semangat untuk lebih mencintai pangan lokal serta mendukung kemandirian dan ketahanan pangan daerah,” tambahnya. Di akhir sambutannya, ia menyampaikan apresiasi dan ucapan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan ini, termasuk panitia, tim juri dari TP PKK, ahli gizi